本报讯（通讯员郝伟敬）近日，2026年中国农民丰收节——农家美食汇在山西省汾阳市贾家庄村举办，乡村美食制作邀请赛同期举行。经河北省农业农村厅农村社会事业发展中心推荐，阳原县东城镇千家营村党支部书记张建军制作的黄米炸糕代表河北省参赛。

张建军以本地黄米等特色农产品为核心食材，将乡土风味与传统技艺巧妙融合，其作品“泥河湾黄金炸糕”外酥内绵、风味悠长，赢得评委一致好评，获评“乡愁记忆菜品”。